Agronomie des sols vivant et agroforesterie en viticulture

Nourrir et protéger les sols

Érosion des sols et de la biodiversité, violence du climat et des maladies, perte de fertilité et de rendements, les maux de la viticulture nous poussent à interroger nos pratiques et à étudier l’écologie, en particulier celle du sol.
En mettant à l’honneur la vie des sols et les végétaux, cette formation mixte digitale souhaite initier les viticulteurs aux grands concepts de l’agroécologie que sont le cycle naturel de la fertilité et la lutte biologique intégrée. A travers cette ouverture théorique, elle permettra l’introduction à de nouvelles pratiques, que sont la diminution du travail du sol, les couverts végétaux, la lutte biologique intégrée ou encore l’agroforesterie.

Objectif(s)

• comprendre la genèse et le fonctionnement des sols à travers les phénomènes physiques et biologiques qui les traversent
• connaître et comprendre les concepts d’auto-fertilité, d’érosion et d’oxydo réduction du milieu afin d’opérer des diagnostics
• appréhender les logiques de pratiques innovantes que sont : la diminution du travail du sol, la lutte biologique intégrée, la couverture végétale du sol et l’agroforesterie

Publics visés et prérequis

Cette formation s’adresse en priorité auxCette formation s’adresse en priorité à tous les agriculteurs intéressés par le sol vivant et l’agroécologie, qu’ils soient ou non en AB, exploitants agricoles déjà installés souhaitant faire évoluer leur système, ou porteurs de projet souhaitant développer des modes de production durables..
Les pré-requis sont :
– Avoir une connexion internet
– Savoir utiliser un moteur de recherche

Intervenant(s)

Konrad Schreiber
Ancien éleveur devenu agronome à l’IAD, co-fondateur de Ver de terre Production, il forme et conseille les agriculteurs partout en France sur les techniques agroécologiques

Alain Canet
Agronome et spécialiste des systèmes agroforestiers, il est directeur de l’association Arbre & Paysage 32 et mène à travers elle la réalisation de projets d’aménagement partout en France

Durée totale et lieu de la formation

20 heures
Dont 7 heures en formation présentielle à Beaune
Dont 7 heures en formation présentielle à Beaune
Et 6h de e-learning entre le 01/02/2020 et le 17/03/2020.
Partie distancielle (cours et exercices en ligne) – accès à la plateforme en ligne 24h/24h 7/7

Horaires de la formation présentielle

le 17/03/20 de 09h00 à 12h30 et de 14h00 à 17h30
le 18/03/20 de 09h00 à 12h30 et de 14h00 à 17h30

Contenu de la formation

Pédogénèse, pédofaune et fertilité des sols

E-learning (asynchrone)
6 heures – du 01/02/20 au 17/03/20

Pédogénèse : comment sont créés les sols ?
Les sols, multiples et incontournables
Les ingrédients de la formation du sol
La recette pour faire un sol
Le sol au naturel, la fertilité de nos écosystèmes terrestres

Vie du sol : des acteurs essentiels à la fertilité
Cultiver sur sol vivant
Les vers de terre, les ingénieurs du sol
Le cycle de l’azote
La fixation biologique de l’azote
La “faim d’azote”

Agronomie du sol vivant (1j)

Présentiel
7 heures – le 17/03/20

Le cycle de la fertilité
Le couple sol-plante : un modèle de durabilité
La vie du sol et le recyclage des éléments : vers de terre, champignons et bactéries
Le rôle fondamental du carbone et des plantes : structure, réserve, nutrition et eau
Les différentes matières organiques : origines et devenir dans le sol

Diagnostic et suivis : de nouvelles grilles de lecture
Les plantes bio-indicatrices
Le potentiel d’oxydo-réduction
Le bilan humique et la gestion des intrants

Les bonnes pratiques
Le travail du sol et ses conséquences
La fertilisation : l’azote dans la plante
Les couverts végétaux
Propositions  d’itinéraires techniques : présentation de cas d’études

Principes agronomiques de l’agroforesterie (1j)

Présentiel
7 heures – le 18/03/20

Introduction
Définition et origines
L’agroforesterie aujourd’hui
L’arbre et la vigne : une symbiose historique et biologique

Le rôle et les différents types d’aménagements
Utilités et effets d’un équipement agroforestier : l’arbre protecteur, régulateur et producteur
La boîte à outils : haies champêtres, alignements, bosquets, lisières ou clairières…
L’arbre champêtre cultivé et la diversité de la trogne

Diagnostic et projet
Contextualiser et dimensionner son projet : expérimenter et observer
Le pédo-climat et le paysage préexistant
Les différentes étapes avant de planter
Les aides au financement

Sanction de la formation

Attestation délivrée par Ver de Terre Production

Public éligible et prise en charge

Notre organisme étant référencé au Datadock, cette formation peut être pris en charge par les fonds de formation Vivea pour les cotisants à la MSA ou par tout autre OPCO (opérateur de compétence) pour les autres publics (ex. : OCAPIAT, Pôle Emploi….)
Ce montant sera à régler au premier jour de la formation par chèque ou en espèces au responsable de la formation.
Pour les autres stagiaires, un devis est adressé à la suite de leur inscription.

Repas

Les déjeuners auront lieu de 12h30 à 14h00. Afin de passer un moment convivial ensemble nous irons déjeuner au restaurant.

Inscription

Date

01 Fév 2020 - 18 Mar 2020

Heure

Toute la journée

Région

Côte d'or (21)
Côte d'or
Catégorie
Logo Verre de Terre Production

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