21h00 
VIVEA, OPCO 
Présentation
Cette formation vous permettra d’appréhender les interactions arbre et vigne. Vous découvrirez comment développer une compréhension approfondie des relations entre l’arbre et la vigne, mais aussi avec leur environnement.
Cela vous aidera à réaliser des tailles harmonieuses et efficaces en anticipant les réactions de chaque plante. Vous apprendrez également à vous laisser guider par la plante. Les végétaux ont leur propre manière d’organiser leur structure pour fructifier. En saisissant cette architecture naturelle, vous pourrez ajuster vos pratiques afin de maximiser le potentiel de chaque arbre et de votre vigne.
La formation vous propose aussi des techniques de taille plus respectueuses. Bien que certaines coupes soient parfois nécessaires, elles ne sont pas toujours idéales. Vous explorerez des méthodes alternatives qui minimisent les blessures tout en optimisant votre travail. Enfin, vous apprendrez à maîtriser la gestion de l’énergie de l’arbre et de la vigne afin d’éviter l’alternance. En effet, ils régulent leur croissance et leur fructification à l’aide d’hormones spécifiques. En apprenant à piloter ces hormones par une taille adaptée, vous garantirez des rendements équilibrés et efficaces d’une année sur l’autre.
Des questions ? Contactez Émilie par mail à emilie@verdeterreprod.fr ou au 07 50 13 43 33 !
Objectif pédagogique
- Comprendre les interactions arbre / vigne
- Acquérir une bonne connaissance sur la physiologie et l’écologie des arbres et de la vigne
-
Être capable de reconnaitre la morphologie et d’analyser l’architecture de l’arbre et de la vigne
-
Être en capacité de choisir un mode de conduite adapté et de le mettre en place
-
Savoir réaliser correctement les coupes et connaître leurs impacts
-
Être capable de « piloter » les réserves de l’arbre et de la vigne d’une année sur l’autre
Prochaine session
Pas de session en ce moment
Votre pré-inscription est conditionnelle à la validation par l’équipe Formation, date limite d’inscription : 7 jours avant le début de la formation.
Suite au nombre important de personnes qui se désengage des formations après une préinscription, nous facturons des frais de dossier à l’inscription d’une hauteur de 25€ non remboursable.
Formateur
Julien Coirier
Fort de sa longue expérience d’arboriste-grimpeur, Julien forme à la conduite et à la taille des arbres dans différents contextes.
Programme
>Journée 1 : Valider et approfondir ses connaissances (7h)
Modalité pédagogique : Présentiel
Matinée en salle
- Coévolution arbre / vigne et évolution des pratiques culturales
- Architecture des arbres (croissance, édification de leur structure, stade de développement)
- Architecture de la vigne (spécificité d’une liane)
- Influences des milieux et des conduites sur l’expression de ces architectures
- La fructification, où et quand ?
- Les différents bourgeons
Après-midi sur le terrain
- Exercice : comment interpréter la forme d’un arbre et celle d’une vigne ?
- Observation de la dynamique de croissance des rameaux
- Identification et localisation des organes fructifères
- Plusieurs morphologies pour une même espèce : quelles influences ?
>Journée 2 : Valider ses connaissances techniques (7h)
Modalité pédagogique : Présentiel
Matinée en salle
- Cycles de croissances (phénologie)
- Corrélations de croissances et influences hormonales (système aérien/racinaire, processus floraux, plantation)
- Flux de sèves
- Anatomie du bois
- Les réserves (rôles, stockage et gestion)
- Compartimentation (impact des blessures et plaies de taille)
- Les différents types de conduite et leurs conséquences physiologiques
Après-midi sur le terrain
- Dissection et observation du bois et des impacts des coupes et des blessures
- Atelier : effectuer correctement une coupe
- Choix et entretien des outils de taille
- Valorisation des branches
>Journée 3 : Du diagnostic au plan de gestion (7h)
Modalité pédagogique : Présentiel
Matinée en salle
- Définir ou redéfinir les objectifs de l’implantation des arbres et effets attendus
- Adapter l’arbre à la vigne ou la vigne à l’arbre ? (concevoir au service de la vigne ou adapter la vigne à la conception agroforestière ?)
- Taille de formation (conformer l’arbre au système choisi)
- Etudes de cas concrets (des stagiaires) et ébauche de plans de gestion
Après-midi sur le terrain
- Atelier : regard critique sur l’entretien et les performances de différents systèmes
- Préconisations de gestion
- Atelier d’entretien des arbres selon différentes conduites
- Bilan global, évaluation finale et mise en perspective
Tarifs
>VIVEA (agriculteurs, porteurs de projet, ...) - 571€ TTC
Le coût d’inscription est de 546€ TTC. Ce montant est financé dans le cadre du fonds de formation agricole VIVEA, sous réserve de votre éligibilité (cotisations à jour, crédits de formation suffisants) et de la complétion des justificatifs de formation : émargement et fiche individuelle. N’hésitez pas à vous rendre sur le site de Vivéa pour vérifier vos crédits de formation. Des frais de dossier de 25 € TTC sont à régler à l’inscription.
>Salariés agricoles et non agricoles - 571€ TTC
Le coût d’inscription est de 546€ TTC. Ce montant ainsi que les salaires pendant les temps de formation peuvent être pris en charge en tout ou partie par le fonds de formation de votre structure (OCAPIAT pour le secteur agricole). Il vous revient de faire la demande de prise en charge au plus tard la veille du début de la formation sous peine de ne pas pouvoir faire financer vos frais de formation. Des frais de dossier de 25 € TTC sont à régler à l’inscription.
>Financement autonome - 529€ TTC
Le coût d’inscription est de 504€ TTC et 25€ de frais de dossier, pour les participants qui ne peuvent bénéficier d’aucune prise en charge et qui souhaitent auto-financer leur participation à la formation. Ils sont à régler au moment de l’inscription.
Public visé et pré-requis
La formation est destinée aux personnes intéressées par les sols vivants et l’agroécologie. Tout public. Cette formation ne nécessite aucun pré-requis. Pour tous les autres publics reconnus, merci de nous contacter pour vérifier avec vous la cohérence et l’efficacité de votre projet avec les objectifs de formation.
Personne à mobilité réduite (PMR) ou en situation de handicap (PSH)
Il est très vivement conseillé de nous contacter avant toute inscription car nos formations comportent très fréquemment une pratique « Terrain » (ex. visite de fermes) et cette séquence peut être inaccessible en fonction du handicap. Votre référent handicap : Sarah Bousselaire – sarah.bousselaire@verdeterreprod.fr
Méthodes pédagogiques
Cours en e-learning :
Les cours e-learning sont accessibles depuis la plateforme LMS « La Galerie du Ver de terre ». Chaque cours est constitué de leçons sous format vidéo, suivies de quiz. Ces cours sont accompagnés de documents écrits type livrets pédagogiques, ressources complémentaires etc, et d’un forum d’échanges et de discussion.
Les vidéos de cours sont réalisées avec nos formateurs(rices), qui utilisent des diaporamas, le paperboard, et réalisent des démonstrations pratiques dans les parcelles etc.
Classes virtuelles :
Les classes virtuelles sont réalisées avec l’outil ZOOM. Lors de la première séance, un tour de table des stagiaires a lieu pour permettre au formateur(rice) de collecter les profils et les besoins des stagiaires, afin d’adapter la séance à ces derniers. Les formateurs(rices) partagent leur support de formation (diaporama, ressources etc..). Des outils d’échanges directes (« discussion » dans ZOOM) sont mobilisables par les stagiaires, les formateurs(rices) et les animateurs(rices) tout au long de la séance. Les formateurs(rices) pourront utiliser la fonction « tableau blanc » si besoin pour illustrer des notions, réaliser des schémas ou corriger des exercices. Des temps d’échanges en direct (questions / réponses) sont réalisées en fin de séance, avant l’évaluation des acquis individuel de chaque stagiaire.
Présentiel :
En début de séance, un tour de table des stagiaires a lieu pour permettre au formateur(rice) de collecter les profils et les besoins des stagiaires, afin d’adapter la séance à ces derniers. Le formateur(rice) met à disposition un livret pédagogique aux stagiaires et y fait référence tout au long de la formation. Le formateur(rice) pourra présenter son support pédagogique (diaporama, ressources et documents annexes), utiliser le paperboard pour réaliser des schémas, réexpliquer des mécanismes, des notions, corriger des exercices etc. Les séances de formation peuvent comporter des activités pédagogiques à réaliser par les stagiaires : des fiches consignes et ressources sont mises à disposition. Lors des séances sur le terrain (parcelles agricoles), des travaux pratiques peuvent être demandés aux stagiaires : le formateur(rice) met à disposition le matériel nécessaire (bêches, sécateurs etc.) et accompagne le groupe et s’assure de la réalisation des activités demandées
Modalités de suivi et d’évaluation
L’équipe de Ver de terre Production accompagne et anime les séances de formation.
Tous nos modules distanciels sont clôturés par des évaluations afin de mesurer les connaissances acquises et méthodologies comprises (Quizz avec des questions ouvertes et / ou sous format QCM). Les séquences présentielles sont évaluées sous forme de questions / réponses posées individuellement ou en collectif tout au long de la formation ; sous forme de travaux pratiques individuels ou en sous-groupes (construction d’itinéraires techniques, travaux sur des tableaux, des schémas, des photos de parcelles, etc…) et sous forme de questionnaire individuel d’évaluation des acquis.
Sanction de la formation
Les acquis des participants à la formation sont évalués tout au long de la formation via diverses modalités d’évaluation : quizz et questionnaires en ligne, exercices pédagogiques en cours de formation, questionnaire d’évaluation en fin de formation, travaux pratiques. Une attestation de formation validant les acquis des participants est délivrée en fin de formation.