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  • Optimiser l’atelier maraîchage pour plus de rentabilité
  • Formation en mixte digital

    Optimiser l’atelier maraîchage pour plus de rentabilité

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  • Présentation de la formation

    Les maraîchers du réseau MSV s’engagent dans des pratiques agroécologiques exigeantes, notamment en faveur de la vie du sol, mais parfois au détriment de la rentabilité immédiate de leur ferme. Cette formation vise à leur apporter des clés de compréhension et des pistes concrètes pour concilier exigences agronomiques et résilience économique. Elle mettra en lumière des choix techniques et stratégiques alternatifs permettant de renforcer la viabilité des fermes tout en maintenant un haut niveau d’exigence écologique.

     

    Cette formation est organisée en partenariat avec Maraîchage Sol Vivant (MSV) Normandie.

     

    Des questions ? Contactez Roxane au 06 20 14 56 33 ou par mail à roxane@verdeterreprod.fr !

     

    Si vous souhaitez être logé sur place, vous pouvez vous renseigner auprès d’Aurore Marie (06 18 71 03 92 ; aurore.marie@gmail.com)

    Objectifs de la formation

    • Renforcer la capacité à prendre des décisions technico-économiques pertinentes pour améliorer la viabilité d’une exploitation maraîchère en petite surface

    Prochaine session

    Du 3 février 2026 au 19 février 2026

    • Lieu : Ceton (61) et La croix du Perche (28)
    • Distanciel : Classe virtuelle : 3 février (9h à 11h)
    • Présentiel : 18 et 19 février

    Votre pré-inscription est conditionnelle à la validation par l’équipe Formation, date limite d’inscription : 7 jours avant le début de la formation.

    Suite au nombre important de personnes qui se désengage des formations après une préinscription, nous facturons des frais de dossier à l’inscription d’une hauteur de 25€ non remboursable.

    Formateur

    Xavier Dubreucq

    Conseiller technique indépendant depuis plus de 30 ans, spécialisé dans les systèmes légumiers limitant le travail du sol, en particulier en contextes méditerranéens.

    Programme

    >Classe virtuelle - Leviers techniques en maraîchage diversifié (2h)

    Modalité pédagogique : Visio

     

    • Introduction et recueil des attentes des stagiaires.
    • Caractérisation des matières organiques (MO) en fonction des objectifs visés par leur apport : structuration du sol, fertilisation lente, développement de l’activité biologique.
    • Analyse des leviers de la prise de décision technico-économique : efficacité agronomique, coûts directs et indirects, ressources disponibles sur la ferme, objectifs de production.
    • Présentation des pratiques de travail et de couverture du sol
    • Evaluation de la structure du sol

    >Présentiel (14h) - Optimiser l’atelier maraîchage pour plus de rentabilité

    Modalité pédagogique : Présentiel

     

    Jour 1 – MATIN :

    • Qualité des décisions technico-économiques :
      • Arbitrages sur l’efficacité des choix techniques, comparaison des options, standardisation des systèmes de culture.
      • Échanges en groupe sur les choix réalisés par chacun des stagiaires et les critères de décision associés.
    • Irrigation raisonnée et gestion de l’eau :
      • Notions fondamentales sur l’évaluation des besoins en eau des plantes, en lien avec leur stade de développement
      • Méthodes de mesure de l’humidité du sol, présentation de la tensiométrie
      • Calculs théoriques des doses d’arrosage : mise en situation sur des cas concrets
      • Stratégies pour “arroser mieux en arrosant moins”
    • Liens entre irrigation, type de mulch, et apport de matière organique

     

    Jour 1 – APRES-MIDI :

    En extérieur :

    • Observation concrète de profils de sol à partir d’échantillons apportés par les participants.
    • Lecture du sol (granulométrie, structure, humidité, profondeur exploitable, etc.).
    • Propositions collectives d’itinéraires culturaux adaptés, tenant compte de l’état du sol, des ressources disponibles, du matériel présent sur la ferme, et des objectifs de production.
    • Exercice de groupe : évaluer la consommation d’eau théorique d’une culture donnée dans un contexte défini.
    • Quiz de fin de journée pour valider les notions vues.

     

    Jour 2 – MATIN :

    Optimisation des tâches par thème cultural

    • Introduction à la logique de standardisation des tâches.
    • Regroupement des cultures en thèmes culturaux pour faciliter la mutualisation des outils, le choix des itinéraires techniques et l’organisation du travail :
      • Cultures palissées
      • Cultures semées
      • Cultures basses plantées
      • Cultures semi-érigées
      • Légumes-sol

     

    Pour chaque catégorie :

    • Identification des opérations clés (préparation du sol, semis/plantation, entretien, récolte).
    • Évaluation du temps de mise en place optimal, de la main-d’œuvre nécessaire et des exigences spécifiques.
    • Discussion sur la vitesse d’exécution et les facteurs de ralentissement.

     

    Jour 2 – APRES-MIDI :

    Étude de cas sur la ferme et parallèle avec les fermes des participants :

    • Études de cas issues des fermes des participants ou simulées : description du contexte, du sol, des ressources humaines et matérielles disponibles.
    • Réalisation en groupe d’une proposition d’itinéraire technique optimisé, de rendement visé, de temps de travail, et de budget disponible.
    • Intégration de la notion de coût des choix techniques : jeu de questions-réponses autour des options plus ou moins coûteuses ou chronophages.
    • Discussion sur les arbitrages possibles et les impacts sur l’organisation de la ferme.

     

    Échange et confrontation d’options

    • Présentation des propositions par les groupes.
    • Analyse des choix faits : quels leviers activés, quels compromis assumés, quels impacts sur la rentabilité ou la charge mentale.
    • Temps de débat et formulation d’objections ou alternatives (entraînement à la prise de décision raisonnée)

    Tarifs et financement

    >VIVEA - agriculteurs, conjoints collaborateurs, cotisants solidaires à la MSA et porteurs de projet agricole en parcours à l'installation (PPP) - 505€ TTC

    Le coût d’inscription est de 480€ TTC, et des frais de dossier de 25€ TTC à régler à l’inscription.
    480€ TTC sont financés dans le cadre du fonds de formation agricole VIVEA, sous réserve de votre éligibilité (cotisations à jour, crédits de formation suffisants) et de la complétion des justificatifs de formation : émargement et fiche individuelle. N’hésitez pas à vous rendre sur le site de Vivéa pour vérifier vos crédits de formation.

    >Salariés agricoles et non agricoles - 505€ TTC

    Le coût d’inscription est de 480€ TTC. Ce montant ainsi que les salaires pendant les temps de formation peuvent être pris en charge en tout ou partie par le fonds de formation de votre structure (OCAPIAT pour le secteur agricole). Il vous revient de faire la demande de prise en charge au plus tard la veille du début de la formation sous peine de ne pas pouvoir faire financer vos frais de formation. Des frais de dossier de 25 € TTC sont à régler à l’inscription.

    >Financement autonome - 345€ TTC

    Le coût d’inscription est de 320€, et des frais de dossier de 25€. Ce tarif est destiné aux participants qui ne peuvent bénéficier d’aucune prise en charge et qui souhaitent auto-financer leur participation à la formation.

    Public visé et pré-requis

    La formation est destinée aux porteurs de projet et maraîchers intéressées par les sols vivants et l’agroécologie. Tout public.

    Cette formation ne nécessite aucun pré-requis.

    Pour tous les autres publics reconnus, merci de nous contacter pour vérifier avec vous la cohérence et l’efficacité de votre projet avec les objectifs de formation.

    Personne à mobilité réduite (PMR) ou en situation de handicap (PSH) :  Il est très vivement conseillé de nous contacter avant toute inscription car nos formations comportent très fréquemment une pratique « Terrain » (ex. visite de fermes) et cette séquence peut être inaccessible en fonction du handicap. Votre référent handicap : Sarah Bousselaire – sarah.bousselaire@verdeterreprod.fr

    Méthodes pédagogiques

    Cours en e-learning :
    Les cours e-learning sont accessibles depuis la plateforme LMS « La Galerie du Ver de terre ». Chaque cours est constitué de leçons sous format vidéo, suivies de quiz. Ces cours sont accompagnés de documents écrits type livrets pédagogiques, ressources complémentaires etc, et d’un forum d’échanges et de discussion.
    Les vidéos de cours sont réalisées avec nos formateurs(rices), qui utilisent des diaporamas, le paperboard, et réalisent des démonstrations pratiques dans les parcelles etc.

    Classes virtuelles :
    Les classes virtuelles sont réalisées avec l’outil ZOOM. Lors de la première séance, un tour de table des stagiaires a lieu pour permettre au formateur(rice) de collecter les profils et les besoins des stagiaires, afin d’adapter la séance à ces derniers. Les formateurs(rices) partagent leur support de formation (diaporama, ressources etc..). Des outils d’échanges directes (« discussion » dans ZOOM) sont mobilisables par les stagiaires, les formateurs(rices) et les animateurs(rices) tout au long de la séance. Les formateurs(rices) pourront utiliser la fonction « tableau blanc » si besoin pour illustrer des notions, réaliser des schémas ou corriger des exercices. Des temps d’échanges en direct (questions / réponses) sont réalisées en fin de séance, avant l’évaluation des acquis individuel de chaque stagiaire.

    Présentiel :
    En début de séance, un tour de table des stagiaires a lieu pour permettre au formateur(rice) de collecter les profils et les besoins des stagiaires, afin d’adapter la séance à ces derniers. Le formateur(rice) met à disposition un livret pédagogique aux stagiaires et y fait référence tout au long de la formation. Le formateur(rice) pourra présenter son support pédagogique (diaporama, ressources et documents annexes), utiliser le paperboard pour réaliser des schémas, réexpliquer des mécanismes, des notions, corriger des exercices etc. Les séances de formation peuvent comporter des activités pédagogiques à réaliser par les stagiaires : des fiches consignes et ressources sont mises à disposition. Lors des séances sur le terrain (parcelles agricoles), des travaux pratiques peuvent être demandés aux stagiaires : le formateur(rice) met à disposition le matériel nécessaire (bêches, sécateurs etc.) et accompagne le groupe et s’assure de la réalisation des activités demandées

    Modalités de suivi et d’évaluation

    L’équipe de Ver de terre Production accompagne et anime les séances de formation.

    Tous nos modules distanciels sont clôturés par des évaluations afin de mesurer les connaissances acquises et méthodologies comprises (Quizz avec des questions ouvertes et / ou sous format QCM). Les séquences présentielles sont évaluées sous forme de questions / réponses posées individuellement ou en collectif tout au long de la formation ; sous forme de travaux pratiques individuels ou en sous-groupes (construction d’itinéraires techniques, travaux sur des tableaux, des schémas, des photos de parcelles, etc…) et sous forme de questionnaire individuel d’évaluation des acquis.

    Sanction de la formation

    Les acquis des participants à la formation sont évalués tout au long de la formation via diverses modalités d’évaluation : quizz et questionnaires en ligne, exercices pédagogiques en cours de formation, questionnaire d’évaluation en fin de formation, travaux pratiques. Une attestation de formation validant les acquis des participants est délivrée en fin de formation.