25h 
VIVEA Présentation
La production de fleurs coupées peut être une activité profitable à part entière, mais elle peut aussi constituer une diversification de l’offre pour compléter vos paniers de légumes.
Ce cours sur la floriculture vous permettra de maîtriser la méthodologie, les techniques et les outils requis pour produire une grande variété de fleurs et obtenir des récoltes abondantes.
Découvrez l’art de cultiver et de récolter de magnifiques fleurs, que ce soit pour une ferme florale ou une ferme maraîchère.
La formation “La culture de fleurs coupées avec Floramama” est entièrement dispensée en ligne, par l’Institut Jardinier Maraîcher. Chloé Roy, fondatrice de la ferme florale Floramama, et Elisabeth Dubé, diplômée d’agronomie, vous transmettront toutes les clefs pour réussir la production de fleurs coupées sur votre ferme. La formation est ouverte pendant 5 semaines et contient un cours en ligne de 18 heures (avec des vidéos tuto, des fiches techniques etc) ; 2 classes virtuelles de 2 heures ; et un travail individuel de planification culturale à rendre pour valider votre formation (3h).
Intéressé par la formation ? Contactez dès à présent Nadine à l’adresse nadine.perrotot@verdeterreprod.fr (en précisant votre numéro de téléphone), ou par téléphone en semaine de 9h à 17h au 06 10 55 07 39.
Session
Pas de session prévue pour le moment
Ils ont suivi la formation en 2024
Poppie Ferme Florale
“Je termine juste la formation en ligne et juste un très grand merci pour toutes ces connaissances partagées et toute la bonne énergie que cette formation m’a donnée. J’attaque ma 5eme saison et je suis reboostee à bloc. Merci pour tout !”
Thierry D.
“Barvo pour ces deux cours qui ont passé très vite. Élisabeth est très pro, elle donne d’excellents conseils. David est un très bon animateur, toujours le sourire, toujours à l’écoute des élèves. ”
Virginie C.
“Merci à toutes les personnes qui ont rendu possible l’accès à cette formation. Elle est précieuse et je vais pouvoir m’y référer dès que j’en aurais besoin. C’était une véritable immersion dans la ferme. ”
Formatrice
Chloé ROY
Chloé Roy a fondé la ferme Floramama en 2014 et pendant trois années, elle y a travaillé seule et porté tous les chapeaux de cette petite entreprise en démarrage. Elle a acquis ses connaissances de la culture florale auprès de Erin Benzakein de Floret Flowers, pionnière du mouvement de petites fermes florales sur la côte ouest des États-Unis et l’arrangement floral auprès de Sarah Ryhanen de Saipua, basée à New-York. Chloé est au cœur de chacune des opérations de la ferme; elle supervise, entre autres, la planification, la production, la construction des serres, l’irrigation, la communication et aussi le côté créatif du design floral doux, romantique et luxuriant pour lequel elle est reconnue. Depuis 2021, Floramama s’est établi comme leader du mouvement de la floriculture écologique sur petite surface au Québec
Programme
>E-learning : La culture des fleurs coupées (18h)
Modalité pédagogique : E-learning
- Introduction
- Mission, objectifs et rêves
- Les grandes catégories de fleurs
- Planifier sa saison
- Fiche technique pour les fleurs : Dahlia, Lisianthus, Zinnia, Renoncule et Anémone, Muflier, Aster, Lys, Eucalyptus, Tulipe, Digitale, Célosie
- La pépinière
- Plateaux et semis
- Rendre sa ferme efficace
- Outils essentiels
- Faire des bouquets
- Mise en marché
- Bonus : visite de la ferme Floramama
- Bonus : ateliers
- Quiz final
>Classe virtuelle : atelier de planification culturale (7h)
L’atelier de planification a lieu au cours de 2 classes virtuelles de 2 heures chacune avec un expert de l’outil de planification culturale développé par l’Institut du jardinier-maraîcher.
- Méthodologie pour utiliser l’outil de planification culturale
- Correction et évaluation des cas pratiques des participants
2 classes virtuelles de 2h
Temps de travail individuel sur la planification estimé à 3h
Tarifs
>VIVEA : agriculteurs, conjoints collaborateurs, cotisants solidaires à la MSA et porteurs de projet agricole en parcours à l'installation (PPP) - 650€ TTC
Le coût d’inscription est de 650€ TTC. Ce montant est intégralement financé dans le cadre du fonds de formation agricole VIVEA, sous réserve de votre éligibilité (cotisations à jour, crédits de formation suffisants) et de la complétion des justificatifs de formation : émargement et fiche individuelle. N’hésitez pas à vous rendre sur le site de Vivéa pour vérifier vos crédits de formation.
>Salariés agricoles et non agricoles - 650€ TTC
Le coût d’inscription est de 625€ TTC. Ce montant ainsi que les salaires pendant les temps de formation peuvent être pris en charge en tout ou partie par le fonds de formation de votre structure (OCAPIAT pour le secteur agricole). Il vous revient de faire la demande de prise en charge soit 2 semaines avant le début de la formation auprès de leurs services, soit nous vous facturerons directement le montant de la formation, à charge pour vous d’en demander le remboursement.
Public visé et pré-requis
“La culture de fleurs coupées avec Floramama” est une formation technique destinée à un public de professionnels, de porteurs de projet en parcours à l’installation (PPP) et d’aspirants producteurs de fleurs.
Aucun prérequis n’est nécessaire pour réaliser la formation.
Afin de pouvoir réaliser l’intégralité de la formation dans les délais, chaque participant doit être en mesure de se libérer en moyenne 6 heures par semaine : il faudra valider l’ensemble des questionnaires d’évaluation disponibles dans le cours en ligne et rendre l’exercice de planification des cultures.
❌La formation n’est pas destinée à un public de jardiniers amateurs.
Personne à mobilité réduite (PMR) ou en situation de handicap (PSH)
Il est très vivement conseillé à toute personne en situation de handicap (PSH) de nous contacter avant toute inscription car cette formation peut être inadaptée à un public atteint de surdité ou de malvoyance. Votre référent handicap : Sarah Bousselaire – sarah.bousselaire@verdeterreprod.fr
Méthodes pédagogiques
Cours en e-learning :
Les cours e-learning sont accessibles depuis une plateforme de formation en ligne. Chaque participant reçoit un mail avec les modalités d’accès à la plateforme en début de formation. Le cours en ligne est constitué de leçons sous format vidéo, suivies de quiz. Ces cours sont accompagnés de fiches techniques ou autres ressources complémentaires et d’un forum d’échanges et de discussion.
Classes virtuelles :
2 classes virtuelles de 2 heures organisées pour vous présenter l’exercice de planification qui est l’axe central de cette formation.
Les classes virtuelles sont réalisées avec l’outil ZOOM. Lors de la première séance, un tour de table des stagiaires a lieu pour permettre au formateur(rice) de collecter les profils et les besoins des stagiaires, afin d’adapter la séance à ces derniers.
La formatrice partage les supports de formation (diaporama, ressources etc..) et les supports d’exercice. Des outils d’échanges directes (“discussion” dans ZOOM) sont mobilisables par les stagiaires, la formatrice et les animateurs tout au long de la séance.
Modalités de suivi et d’évaluation
L’équipe de Ver de Terre Production, en partenariat avec Institut jardinier Maraicher accompagnent et animent les séances de formation.
Tous nos modules distanciels sont clôturés par des évaluations afin de mesurer les connaissances acquises et méthodologies comprises (Quizz avec des questions ouvertes et / ou sous format QCM).
Sanction de la formation
Les acquis des participants à la formation sont évalués tout au long de la formation via diverses modalités d’évaluation : quizz et questionnaires en ligne, exercices pédagogiques en cours de formation, questionnaire d’évaluation en fin de formation, travaux pratiques. Une attestation de formation validant les acquis des participants est délivrée en fin de formation.