18h 
VIVEA, OPCO 
Présentation
La filière du végétal local et de la haie champêtre connaît aujourd’hui un formidable élan, portée par une demande croissante en plants résilients et adaptés à nos territoires.
Pour relever avec succès ces nouveaux défis d’approvisionnement, la maîtrise de savoir-faire techniques spécifiques devient un atout précieux pour les professionnels du vivant.
La formation « Pépins et compagnie : premiers pas vers sa production de plants champêtres » vous propose d’acquérir ces compétences clés directement sur le terrain. Dispensée en présentiel chez Les Compagnons du Végétal par Yann-Fanch Kervadec, salarié et formateur expert au sein de la structure, cette session de 18 heures fait la part belle à la pratique. Vous y maîtriserez les gestes indispensables à une production autonome : de la collecte réglementée de semences sauvages au dépulpage, jusqu’aux méthodes de stratification, de semis direct et de bouturage.
Complété par deux classes virtuelles dédiées au design de votre espace, ce parcours très opérationnel vous donnera toutes les clés méthodologiques pour lancer et structurer votre production de plants champêtres avec assurance.
Des questions ? Contactez Émilie par mail à emilie@verdeterreprod.fr ou au 07 50 13 43 33 !
Objectifs de la formation
- Être capable d’intégrer un atelier pépinière champêtre sur son exploitation pour renforcer son autonomie, en maîtrisant les itinéraires techniques de la récolte locale à la multiplication des plants.
Prochaine session
Du 1 octobre 2026 au 15 octobre 2026
- Lieu : Les Compagnons du Végétal (16 Garat)
- Distanciel : Classes virtuelles : 8 et 15 octobre (18h - 20h)
- Présentiel : 1 et 2 octobre 2026
Votre pré-inscription est conditionnelle à la validation par l’équipe Formation, date limite d’inscription : 7 jours avant le début de la formation.
Formateurs
Yann-Fanch Kervadec
Ancien maraîcher Bio pendant 10 ans, Yann-Fanch est depuis 2021 pépiniériste d’arbres champêtres et formateur au sein de l’association les Compagnons du Végétal en Charente.
Programme
>Présentiel (journée 1) : Collecte & Dépulpage
MATIN :
– Accueil et présentation des projets professionnels des stagiaires.
– Présentation des techniques et méthodes de collecte
– Atelier : collecte de graines (présentation du matériel, démonstration puis
travaux de collecte en demi groupe).
– Retour des collectes : pesée, traitements, étiquetage etc. (en sous groupe)
APRES MIDI
– Présentation et démonstration du dépulpage et séchage.
– Atelier : dépulpage (présentation du matériel, fiche d’activité,
démonstration puis travail en demi groupe)
– Point pratique sur la gestion des flux, conditionnement des graines.
– Pratique : Observation, intervention, sur le séchage en cours
– Retour, réflexions sur la collecte, le dépulpage, et séchage
>Présentiel (journée 2) : Semis & Bouturage
MATIN
– Synthèse des notions clés de la veille.
– Atelier : brossage des graines, mise en contenants,
– Présentation de la mise en culture et stratification, ainsi que du matériel
– Atelier : Mise en stratification contrôlée
APRES MIDI
– Atelier : mise en culture stratification naturelle, semis direct.
– Présentation des techniques de bouturage et marcottage.
– Atelier : bouturage extérieur et marcottage
>Classe virtuelle 1 : Méthodologie de design et d'aménagement d'une pépinière (2h)
1. Diagnostic et choix de l’emplacement :
– Critères d’implantation d’un atelier pépinière : exposition, topographie, accès à l’eau/électricité, protection contre le vent et la faune.
– Analyse des contraintes du site d’exploitation et choix de la surface de démarrage.
2. Design spatial et ergonomie de travail :
– Principes de sectorisation de l’espace : zone de stockage/préparation du substrat, zone de germination/stratification, serres/ombrières, zones de grossissement et zones de circulation/logistique.
– Confection et orientation des infrastructures : planches de culture, tables de potage, bacs et allées (largeurs adaptées aux outils).
3. Budget, matériels et investissements :
– Chiffrage des besoins en capital initial (serres, ombrage, outillage, contenants, systèmes d’arrosage).
– Stratégies d’équipement progressif et d’autoconstruction à bas coût pour sécuriser la
trésorerie au démarrage.
>Classe virtuelle 2 : Itinéraires techniques et gestion raisonnée de l'eau (2h)
1. Planification et itinéraires techniques de production :
– Établissement du calendrier de production annuel : synchronisation des étapes (récolte – stratification – semis/bouturage – élevage – livraison).
– Choix des supports de culture et intrants agroécologiques : formulation des substrats, choix des conteneurs (mottes, godets, caisses, pleine terre) et stratégie de fertilisation naturelle.
– Suivi sanitaire et protection biologique intégrée à bas niveau d’intrants.
2. Gestion fine et sobriété de la ressource en eau :
– Estimation des besoins hydriques des plants champêtres selon leur stade phénologique et la saison.
– Dimensionnement du système d’irrigation : choix des technologies (goutte-à-goutte, micro-aspersion, subirrigation) et automatisation basique. Leviers d’économie d’eau : ombrage, mulching/paillage, gestion du sol et récupération des eaux de pluie.
Tarif et financements
>Coût de la formation : 630€ TTC
Possibilité de prise en charge partielle par VIVEA ou OPCO, sous réserve de votre éligibilité
Notre équipe vous accompagnera pour les démarches administratives liées à votre prise en charge.
Financement autonome : possibilité de paiement en 3 fois sans frais
Public visé et pré-requis
Agriculteurs, porteurs de projets ou particuliers souhaitant comprendre et savoir comment produire des plants d’arbres champêtres.
Cette formation ne nécessite aucun pré-requis.
Cette formation est réalisée en toute ou partie à distance. Les participants doivent avoir à leur disposition les outils pour se connecter à Internet et réaliser la formation, notamment une connexion Internet adéquate.
Pour tous les autres publics reconnus, merci de nous contacter pour vérifier avec vous la cohérence et l’efficacité de votre projet avec les objectifs de formation.
Personne à mobilité réduite (PMR) ou en situation de handicap (PSH) : Il est très vivement conseillé de nous contacter avant toute inscription car nos formations comportent très fréquemment une pratique « Terrain » (ex. visite de fermes) et cette séquence peut être inaccessible en fonction du handicap. Votre référent handicap : Sarah Bousselaire – sarah.bousselaire@verdeterreprod.fr
Méthodes pédagogiques
Cours en e-learning :
Les cours e-learning sont accessibles depuis la plateforme LMS « La Galerie du Ver de terre ». Chaque cours est constitué de leçons sous format vidéo, suivies de quiz. Ces cours sont accompagnés de documents écrits type livrets pédagogiques, ressources complémentaires etc, et d’un forum d’échanges et de discussion.
Les vidéos de cours sont réalisées avec nos formateurs(rices), qui utilisent des diaporamas, le paperboard, et réalisent des démonstrations pratiques dans les parcelles etc.
Classes virtuelles :
Les classes virtuelles sont réalisées avec l’outil ZOOM. Lors de la première séance, un tour de table des stagiaires a lieu pour permettre au formateur(rice) de collecter les profils et les besoins des stagiaires, afin d’adapter la séance à ces derniers. Les formateurs(rices) partagent leur support de formation (diaporama, ressources etc..). Des outils d’échanges directes (« discussion » dans ZOOM) sont mobilisables par les stagiaires, les formateurs(rices) et les animateurs(rices) tout au long de la séance. Les formateurs(rices) pourront utiliser la fonction « tableau blanc » si besoin pour illustrer des notions, réaliser des schémas ou corriger des exercices. Des temps d’échanges en direct (questions / réponses) sont réalisées en fin de séance, avant l’évaluation des acquis individuel de chaque stagiaire.
Présentiel :
En début de séance, un tour de table des stagiaires a lieu pour permettre au formateur(rice) de collecter les profils et les besoins des stagiaires, afin d’adapter la séance à ces derniers. Le formateur(rice) met à disposition un livret pédagogique aux stagiaires et y fait référence tout au long de la formation. Le formateur(rice) pourra présenter son support pédagogique (diaporama, ressources et documents annexes), utiliser le paperboard pour réaliser des schémas, réexpliquer des mécanismes, des notions, corriger des exercices etc. Les séances de formation peuvent comporter des activités pédagogiques à réaliser par les stagiaires : des fiches consignes et ressources sont mises à disposition. Lors des séances sur le terrain (parcelles agricoles), des travaux pratiques peuvent être demandés aux stagiaires : le formateur(rice) met à disposition le matériel nécessaire (bêches, sécateurs etc.) et accompagne le groupe et s’assure de la réalisation des activités demandées
Modalités de suivi et d’évaluation
L’équipe de Ver de terre Production accompagne et anime les séances de formation.
Tous nos modules distanciels sont clôturés par des évaluations afin de mesurer les connaissances acquises et méthodologies comprises (Quizz avec des questions ouvertes et / ou sous format QCM). Les séquences présentielles sont évaluées sous forme de questions / réponses posées individuellement ou en collectif tout au long de la formation ; sous forme de travaux pratiques individuels ou en sous-groupes (construction d’itinéraires techniques, travaux sur des tableaux, des schémas, des photos de parcelles, etc…) et sous forme de questionnaire individuel d’évaluation des acquis.
Sanction de la formation
Les acquis des participants à la formation sont évalués tout au long de la formation via diverses modalités d’évaluation : quizz et questionnaires en ligne, exercices pédagogiques en cours de formation, questionnaire d’évaluation en fin de formation, travaux pratiques. Une attestation de formation validant les acquis des participants est délivrée en fin de formation.