Pépins et compagnie

La formation pour produire localement, durablement, et faire éclore une pépinière qui vous ressemble

Prochaine session en septembre 2026

Une question ?
Contactez Émilie au 07 50 13 43 33 ou à emilie@verdeterreprod.fr

Pourquoi suivre cette formation ?

Rejoignez la formation Pépins & Compagnie et devenez acteur de la transition agroécologique en maîtrisant la production de plants d’arbres champêtres locaux.

Cette formation unique vous offre une expertise complète, de la compréhension du fonctionnement de l’arbre à la mise en place d’une production de plants d’arbres champêtres artisanale respectueuse des sols vivants. Vous apprendrez à maîtriser les techniques de reproduction des végétaux de nos terroirs, tout en répondant aux défis agricoles, climatiques et de biodiversité.

Accompagné par des formateurs expérimentés et spécialisés, vous deviendrez autonome dans l’aménagement de votre pépinière et la gestion de votre production de plants. Vous découvrirez comment optimiser vos ressources – qu’elles soient pédoclimatiques, foncières, matérielles ou financières – pour créer une pépinière viable et durable, en totale adéquation avec votre contexte pédoclimatique et vos objectifs économiques.

Grâce à un format alliant distanciel et présentiel, cette formation vous plonge dans l’univers de la production artisanale de plants champêtres. Elle a pour ambition de vous donner les clés pour répondre une demande croissante de plants d’arbres locaux, notamment pour des projets de plantation en lien avec le « Pacte en faveur de la haie » qui a pour but d’atteindre un gain net du linéaire de haies de 50 000 km d’ici 2030. Vous serez également formé aux réglementations en vigueur, ainsi qu’aux labels comme Végétal Local, pour garantir la qualité et la traçabilité de vos productions.

Vous bénéficierez notamment du retour d’expérience de professionnels de la filière qui pourront répondre à vos interrogations, mais aussi pour orienter pour faire face aux défis que représente l’installation ou le développement de son activité en pépinière.

Prenez part à un projet ambitieux et à fort impact en devenant un professionnel de la production de plants, capable de répondre aux enjeux environnementaux tout en assurant la rentabilité de votre activité. Pépins & Compagnie est la clé pour vous lancer et réussir dans la production de végétaux de demain !

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Vos formateurs

Yann-Fanch Kervadec

Ancien maraîcher Bio pendant 10 ans, Yann-Fanch est depuis 2021 pépiniériste d’arbres champêtres et formateur au sein de l’association les Compagnons du Végétal en Charente

Julien Coirier

Fort de sa longue expérience d’arboriste-grimpeur, Julien est aujourd’hui formateur au sein des Architectes du Vivant et forme à la conduite et à la taille des arbres dans différents contextes

Elise Levasseur

Ingénieure agronome et conseillère en agroforesterie, elle a créé en 2020 la pépinière Graines Voyageuses

Hervé Coves

Ancien chercheur en mycologie, botaniste et écologue éprouvé, il est spécialiste des plantes et des champignons et forme et accompagne désormais les agriculteurs chez Arbre&Paysage 32 sur les projets d’aménagements agroforestiers

Lily Castay

Lily est responsable du pôle technique chez AP32, ainsi que conseillère technique secteur Gers Nord-Ouest

Marie Favier

Marie est en charge du suivi de la production d’herbacées sauvages et locales au sein de Semence Nature, une exploitation agricole charentaise

Marc-André Selosse

Biologiste et botaniste au Muséum d’Histoire Naturelle de Paris, Marc-André Sélosse est un fin spécialiste des champignons et autres microbes et de leurs interactions avec les plantes

Martial Vidal

Martial est technicien supérieur dans l’association Arbre et Paysage 33 et formateur sur le logiciel Pépi-collecte

David Olliveau

Technicien agroforestier à l’Association Prom’Haies en Nouvelle Aquitaine

Rémi Kulik

Ancien maraîcher bio, il est maintenant jardinier, pépiniériste et vidéaste

Comment se déroule la formation ?

1 cours en ligne à réaliser depuis notre plateforme de formation en ligne (accès 24h/24 – 7h/7)

21 classes virtuelles en live, les jeudis de 18h à 20h

6 jours en présentiel sur la pépinière en Charente

Accès au planning détaillé

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91 heures 30

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40 stagiaires formés depuis 2023

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95% de satisfaction

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Accès à vie

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Finançable VIVEA, OPCO

"J'ai trouvé beaucoup de connaissances scientifiques et théoriques. J'ai trouvé la présentation de différents modèles très intéressants pour trouver son propre modèle. Les questions pratiques sur le design, l'irrigation, le matériel, etc... , m'ont beaucoup aidé."

Adeline L, pépiniériste

"Diversifié. Des connaissances techniques peu accessibles via les canaux classiques et conventionnels actuels (livre/youtube/internet). Également beaucoup de connaissance et expérience indirecte sur les moments d'échanges informels tout au long de la formation et essentiels lors des présentiels."

Valentin B, porteur de projet

"La première partie récolte, dépulpage conservation était importante pour tout le monde mais je connaissais déjà bien. Après cela permet d'échanger des techniques et des façons de faire. La seconde partie en revanche est une découverte et j'ai apprécié."

Valentin G, projet particulier

"Ravi de l'accompagnement de cette formation par Verre de terre Prod. Si l'occasion se présente j'en referai une Merci à toute l'équipe"

Bernard S, projet particulier

"C'était clair, temps d'échanges suffisant, support pas trop lourd et clair."

Romain B, pépiniériste

"Je souhaite vous exprimer toute ma gratitude et ma satisfaction pour la très haute qualité de la formation. Elle m'a tellement nourrie."

Christine M, projet particulier

"Merci à Émilie et Yann pour tout leur accompagnement durant la formation, ils ont su répondre présents quand on avait besoin, animer l'ensemble pour qu'un espace, un groupe puisse exister et où chacun à pu se sentir à l'aise et en confiance."

Julien D, agriculteur

"Les supports regroupent à la fois des docs 'sur-mesures' et des docs de références, un bon combo"

Olivier P, agriculteur

"Large éventail de contenu et d'intervenants de qualités."

Olivier R, porteur de projet

Le parcours de formation

Thème 1 : Comprendre le végétal ligneux et maîtriser sa collecte de graines 🌳

Ce premier module a pour objectif de vous aider à maîtriser les différentes techniques liées à la collecte des végétaux ligneux, en abordant des pratiques telles que le semis direct, la stratification, le bouturage, en passant par le dépulpage et le séchage des semences. Les participants apprendront également à comprendre l’architecture de l’arbre, les flux de sèves, et les stades de développement de la plante, avec un focus sur la physiologie de l’arbre, la nutrition, la croissance et le système racinaire.
Le module explore en outre les enjeux de la collecte sur le terrain et les lois de la levée de dormance, permettant ainsi aux stagiaires d’acquérir des compétences concrètes pour optimiser leurs pratiques de gestion des végétaux et des semences. Une partie du module s’effectue en présentiel, complétée par des classes virtuelles de 2 heures chacune pour approfondir certains concepts et techniques.

Intervenants : Yann-Fanch Kervadec, Martial Vidal, Julien Coirier et Hervé Coves

Thème 2 : Designer sa pépinière : méthodologie et pratique 📐

Ce module permet aux pépiniéristes de développer une méthodologie de design efficace pour concevoir une pépinière résiliente et économiquement viable. À travers des classes virtuelles de 2h, les participants apprendront à structurer leur projet, en intégrant des retours d’expérience de professionnels du secteur. Juliet Abadie (pépinière Boudigwez) partagera son parcours d’installation et son approche du design de pépinière, tandis que Lily Castay (AP32) abordera les attentes et les besoins des planteurs et clients.
Un accompagnement personnalisé en demi-groupe permettra aux stagiaires de travailler sur le design de leur propre pépinière, en identifiant ses besoins et ses potentiels. Ce module vise à offrir aux participants les outils pour concevoir un système pépiniériste adapté à leurs projets et défis.

Intervenants : Yann-Fanch Kervadec, Rémi Kulik, Juliet Abadie et Lily Castay

Thème 3 : Expériences de pépiniéristes : s’en inspirer pour concevoir son projet 🧑‍🌾

Vous bénéficierez de retours d’expérience terrain de pépiniéristes confrontés à des problématiques variées. À travers cinq classes virtuelles, les participants bénéficieront de témoignages de professionnels de la filière, chacun ayant abordé des défis spécifiques en fonction de la taille de leur exploitation, de leur région d’implantation, de leur clientèle cible ou encore de leur choix de production.
Ces échanges permettront aux stagiaires de comprendre comment ces pépiniéristes ont réfléchi à la conception de leur pépinière, à la mise en place de leurs itinéraires techniques, ainsi qu’à leurs stratégies commerciales. L’objectif est d’aider les participants à concevoir un projet viable en s’appuyant sur les réalités du terrain et les expériences d’autres professionnels de la filière.

Intervenants : Yann-Fanch Kervadec, Juliet Abadie, Marc-André Selosse, Elise Levasseur, Marie Favier, Julian Blight et Marc-Henri Doyon

Thème 4 : Obligations du pépiniériste et conseils clients 📋

Pour finir, nous aborderons les connaissances nécessaires aux pépiniéristes pour assurer la bonne gestion de leur pépinière en matière de réglementation et de pratiques professionnelles. Les stagiaires découvriront les obligations légales liées au Passeport phyto et les démarches nécessaires à la production et à la vente de plants. Les classes virtuelles porteront également sur la physiologie des jeunes plants, ainsi que les bonnes pratiques à adopter lors de la plantation et de la conduite des arbres et ce dans l’optique de conseiller au mieux sa clientèle.
Enfin, des ateliers pratiques en présentiel aborderont des techniques spécifiques telles que le semis, le greffage et le repiquage, ainsi que la gestion de l’irrigation et des intrants en pépinière. Ce module vise à garantir aux participants un fonctionnement optimal de leur pépinière, en conformité avec la réglementation et les bonnes pratiques du secteur.

Intervenants : Yann-Fanch Kervadec, Uriell Josselin, Hervé Coves, Julien Coirier et David Olliveau

Le parcours de formation

Thème 1 : Comprendre le végétal ligneux et maîtriser sa collecte de graines 🌳

Ce premier module a pour objectif de vous aider à maîtriser les différentes techniques liées à la collecte des végétaux ligneux, en abordant des pratiques telles que le semis direct, la stratification, le bouturage, en passant par le dépulpage et le séchage des semences. Les participants apprendront également à comprendre l’architecture de l’arbre, les flux de sèves, et les stades de développement de la plante, avec un focus sur la physiologie de l’arbre, la nutrition, la croissance et le système racinaire.
Le module explore en outre les enjeux de la collecte sur le terrain et les lois de la levée de dormance, permettant ainsi aux stagiaires d’acquérir des compétences concrètes pour optimiser leurs pratiques de gestion des végétaux et des semences. Une partie du module s’effectue en présentiel, complétée par des classes virtuelles de 2 heures chacune pour approfondir certains concepts et techniques.

Intervenants : Yann-Fanch Kervadec, Martial Vidal, Julien Coirier et Hervé Coves

Thème 2 : Designer sa pépinière : méthodologie et pratique 📐

Ce module permet aux pépiniéristes de développer une méthodologie de design efficace pour concevoir une pépinière résiliente et économiquement viable. À travers des classes virtuelles de 2h, les participants apprendront à structurer leur projet, en intégrant des retours d’expérience de professionnels du secteur. Juliet Abadie (pépinière Boudigwez) partagera son parcours d’installation et son approche du design de pépinière, tandis que Lily Castay (AP32) abordera les attentes et les besoins des planteurs et clients.
Un accompagnement personnalisé en demi-groupe permettra aux stagiaires de travailler sur le design de leur propre pépinière, en identifiant ses besoins et ses potentiels. Ce module vise à offrir aux participants les outils pour concevoir un système pépiniériste adapté à leurs projets et défis.

Intervenants : Yann-Fanch Kervadec, Rémi Kulik, Juliet Abadie et Lily Castay

Thème 3 : Expériences de pépiniéristes : s’en inspirer pour concevoir son projet 🧑‍🌾

Vous bénéficierez de retours d’expérience terrain de pépiniéristes confrontés à des problématiques variées. À travers cinq classes virtuelles, les participants bénéficieront de témoignages de professionnels de la filière, chacun ayant abordé des défis spécifiques en fonction de la taille de leur exploitation, de leur région d’implantation, de leur clientèle cible ou encore de leur choix de production.
Ces échanges permettront aux stagiaires de comprendre comment ces pépiniéristes ont réfléchi à la conception de leur pépinière, à la mise en place de leurs itinéraires techniques, ainsi qu’à leurs stratégies commerciales. L’objectif est d’aider les participants à concevoir un projet viable en s’appuyant sur les réalités du terrain et les expériences d’autres professionnels de la filière.

Intervenants : Yann-Fanch Kervadec, Juliet Abadie, Marc-André Selosse, Elise Levasseur, Marie Favier, Julian Blight et Marc-Henri Doyon

Thème 4 : Obligations du pépiniériste et conseils clients 📋

Pour finir, nous aborderons les connaissances nécessaires aux pépiniéristes pour assurer la bonne gestion de leur pépinière en matière de réglementation et de pratiques professionnelles. Les stagiaires découvriront les obligations légales liées au Passeport phyto et les démarches nécessaires à la production et à la vente de plants. Les classes virtuelles porteront également sur la physiologie des jeunes plants, ainsi que les bonnes pratiques à adopter lors de la plantation et de la conduite des arbres et ce dans l’optique de conseiller au mieux sa clientèle.
Enfin, des ateliers pratiques en présentiel aborderont des techniques spécifiques telles que le semis, le greffage et le repiquage, ainsi que la gestion de l’irrigation et des intrants en pépinière. Ce module vise à garantir aux participants un fonctionnement optimal de leur pépinière, en conformité avec la réglementation et les bonnes pratiques du secteur.