En 2022, Yann fait appel a Ver de terre Production pour un projet fou : installer un collectif de 3 familles sur un vieux prieuré et les 20 ha qui les entourent. Lui est responsable de l’atelier maraîchage, et après un bref tour des terrains, le choix se porte sur une ancienne parcelle d’élevage de volaille avec un sol très superficiel. Tout l’enjeu de ce projet sera de recréer une épaisseur de sol sur cette vieille dalle calcaire qui a trop souvent été raclée au moment des vides sanitaires volaille !
Lieux : Niort
Intervention :
- Audit général du projet
Contexte :
Installation d’une activité de maraîchage sur un ancien prieuré
Type de sol :
Limon argilo-calcaire (12% d’argiles)
Problématique :
- Sol peu profond
- Terrain en pente
- Besoin d’un démarrage rapide
Chiffres clés :
- 2000 m² de serres, 6 000 m² de maraîchage
- 1 ha de verger
- 400t MF de broyat/ha
- 300t MF de fumier/ha
