En 2020, Les frères Joffres sont lauréats d’un concours Miimosa, ce qui leur offre une session d’accompagnement sur le démarrage de leur ferme par ver de terre production ! Installés sur un terrain de 15ha en ceinture nantaise suite à un AMI de la métropole, ils font le choix du gros investissement de départ pour un outil ergonomique : 3 000 m² sous serres, bassin de 3 000 m3 et construction d’un bâtiment sur la ferme, et 150 t de broyat de déchet vert pour augmenter de 1% leur taux de MO dès le démarrage !
Lieu : Nantes (44)
Intervention :
Demi-journée d’aide technique à l’installation
Contexte :
Démarrage en Maraîchage Sol Vivant sur prairie d’1,5 ha
Quelques enjeux :
- Problème de terrassement
- Manque de fertilité
- Compaction
Chiffres clés :
- 3 000m² de serres pour 1,5 ha de maraîchage
- 2 ETP
- 3 000m² de bassin de rétention
- 150 t/ha MF de broyat
Retour d’Eric, maraicher au Faillis Marais :
“Merci pour le coup de pouce de François grâce à la levée de fonds Miimosa ! Aligner le gros investissement de démarrage, c’est toujours un peu stressant ! Rassurant d’avoir un avis d’expert avant de se lancer ! Merci ! Et merci pour les idées d’aménagement a droite a gauche, sur notre grand terrain 🙂 Vive les micro fermes à proximité des villes !”
